Descripción
La lecitina de soja es un emulsionante natural rica en fosfolípidos y ácidos grasos esenciales (poli-insaturados) que puede tener varios beneficios para el organismo:
Puede ayudar a mejorar la función cerebral y el aprendizaje gracias a la colina.
Puede contribuir a regular los niveles de colesterol en sangre.
Es una fuente natural de fosfatidilcolina y otros fosfolípidos esenciales.
Contiene colina e inositol, sustancias naturales que intervienen en el metabolismo graso del hígado y en la transmisión nerviosa.
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